農業對地球有著巨大的影響。 在本文中，我們將討論農業對環境的 10 種最負面影響。
隨著時間的推移，許多與農業相關的環境問題日益增多，且發展迅速。然而，有些問題惡化的速度可能比過去慢，有些問題甚至可能出現逆轉。
農作物和畜牧業生產對更廣泛的環境有著深遠的影響。它們是硝酸鹽、磷酸鹽和農藥等水污染的主要來源。
它們也是溫室氣體甲烷和一氧化二氮的主要人為來源，並大規模造成其他類型的空氣和水污染。
農業、林業和漁業的規模和方式是造成世界生物多樣性喪失的主要原因。這三個部門的整體外部成本可能相當可觀。
農業也透過土地退化、鹽鹼化、過度開採水以及農作物和牲畜遺傳多樣性的減少影響其未來的基礎。 然而，這些過程的長期後果很難量化。
如果採用更永續的生產方法，農業對環境的負面影響就可以減輕。 事實上，在某些情況下，農業可以在扭轉這些趨勢方面發揮重要作用，例如透過在土壤中儲存碳、增強水的滲透以及保護鄉村景觀和生物多樣性。
農業對環境的影響涉及對各種不同因素的影響：土壤、水、空氣、動物、土壤品種、人類、植物和食物本身。
農業造成了多種環境問題，導致環境惡化，包括氣候變遷、森林砍伐、生物多樣性喪失、死亡區、基因工程、灌溉問題、污染物、土壤退化和廢物。
由於農業對全球社會和環境系統的重要性，國際社會已承諾提高糧食生產的可持續性，作為永續發展目標 2 的一部分，旨在「消除飢餓，實現糧食安全和改善營養，促進永續農業」。
聯合國環境規劃署 2021 年《與自然和平相處》報告強調，農業既是驅動因素，也是受到環境退化威脅的產業。
農業對環境的 10 個負面影響
農業為人類和農業帶來了許多好處，包括提高生產力和效率。 然而，它也對環境和人類健康產生了負面影響。
化學肥料和農藥的使用導致了土壤退化、水污染和生物多樣性減少。
農業已經存在了數百年，為世界上大多數人提供了就業、食物和生活必需品。 隨著糧食需求的不斷增長，農業也蓬勃發展，對農業用地的需求也逐漸增加。
然而，除了農業的正面方面外，農業對環境也有一些負面影響，為永續環境帶來嚴重問題。
以下是農業對環境最負面的影響
- 水污染
- 空氣污染
- 土地退化
- 水土流失
- 生物多樣性壓力
- 自然動植物的破壞
- 對氣候變遷的影響
- 自然物種的破壞
- 地下水減少
- 森林砍伐
1.水污染
水污染是農業活動帶來的重大影響。不合理的水資源管理和灌溉等農業作業和做法主要導致地表徑流（包括地表水和地下水）造成水污染。
農業廢棄物造成的污染幾乎是所有已開發國家的一個主要問題，而且越來越多地成為許多發展中國家的一個主要問題。
隨著化肥和農藥的過度使用，許多有害物質進入湖泊、河流，最終進入地下水，導致水道和地下水廣泛污染，水質下降。
當肥料和農藥的施用量超過農作物的吸收能力，或在它們被吸收之前被沖走或從土壤表面吹走時，就會發生肥料和農藥的污染。
大量的氮和磷酸鹽可能滲入地下水或流入水道。 這種營養過剩導致湖泊、水庫和池塘富營養化，導致藻類大量繁殖，抑制其他水生植物和動物。
許多已開發國家和發展中國家也大量使用殺蟲劑、除草劑和殺菌劑，致癌物和其他毒物污染了淡水，影響人類和多種野生動物。 農藥也會破壞雜草和昆蟲，進而破壞鳥類和其他動物的食物種類，減少生物多樣性。
此外，土壤侵蝕和沈積也會污染水體，使其變髒，並增加其濁度。
2. 空氣污染
農業也是空氣污染源之一，是人為氨排放的主要來源。全球氨排放量中，畜牧業約佔40%，礦物肥料燃燒約佔16%，作物殘茬燃燒約佔18%。
預測表明，到 2030 年，發展中國家畜牧業的氨和甲烷排放量可能比目前高出至少 60%。
在已開發國家和發展中國家，農業產生的氨排放量可能會持續上升，因為氨的酸化程度甚至比二氧化硫和氮氧化物還要嚴重。
它是酸雨的主要成因之一，酸雨會損害樹木，酸化土壤、湖泊和河流，並破壞生物多樣性。畜牧業的預測表明，動物糞便產生的氨排放量將增加60%。植物生物質的燃燒也是空氣污染物的主要來源，包括二氧化碳、一氧化二氮和煙霧顆粒。
據估計，人類活動造成了約 90% 的生物質燃燒，主要是透過故意焚燒森林植被（與森林砍伐有關）以及焚燒牧場和作物殘茬來促進再生和破壞害蟲棲息地。
3.土地退化
土地退化是農業對環境最嚴重的負面影響之一。它嚴重威脅農業的可持續性，並加劇降雨和流水造成的水土流失。
由於無節制的森林砍伐、過度放牧和不適當的文化習俗，全球約 141.3 億公頃的土地正面臨嚴重的侵蝕問題。
在河流沿岸約 8.5 萬公頃的土地上，地下水位上升嚴重影響了土地生長植物和種植耕作的能力。 同樣，集約化農業和灌溉的增加也會導致土壤鹽化、澇害等。
另一方面，土壤退化導致土壤品質、土壤生物多樣性和必需養分下降，影響作物生產力。 土壤退化的一些常見因素包括鹽鹼化、澇漬、農藥的過度使用、土壤結構和肥力損失、土壤 pH 值變化和侵蝕。
土壤侵蝕是土壤退化的一個主要因素，導致肥沃的表層土壤流失，而表層土壤是農業和作物生產的關鍵組成部分。
土壤退化也嚴重影響土壤微生物群落，土壤微生物群落主要參與自然養分循環、病蟲害防治、土壤化學性質的轉變。
4. 土壤侵蝕
土壤侵蝕是指因水或風的作用而導致表層土壤流失，造成土壤退化。侵蝕是由多種因素造成的；然而，不良的土壤管理，包括耕作，會隨著時間的推移造成嚴重的侵蝕。
這些影響包括土壤壓實、土壤結構破壞、養分流失和土壤鹽化。土壤侵蝕是威脅永續發展和生產力的重大環境問題，並對氣候產生連鎖反應。
侵蝕導致農業生產必需的基本營養素（氮、磷、鉀和鈣）缺乏。
因此，需要採取適當和充分的農業實踐來防止侵蝕對土壤造成這些負面影響。
5. 生物多樣性壓力
即使在高度重視和保護自然的國家，由於農業方法造成的生物多樣性喪失仍然沒有減少。 由於農業商業化程度的提高，多種植物和動物正在瀕臨滅絕或滅絕。
農民為了獲得更多利潤而優先種植高產作物，這導致利潤較低的作物種植減少，導致一些作物損失。
農業中使用的殺蟲劑和除草劑直接消滅許多昆蟲和不需要的植物，並減少牲畜的食物供應。 因此，生物多樣性的喪失不僅限於農業發展的土地清理階段，而且在農業發展之後的很長一段時間內仍在持續。 即使在高度重視和保護自然的已開發國家，這種現像也有增無減。
一些受影響的生命形式可能是重要的土壤養分回收者、作物傳粉者和害蟲的掠食者。 其他的可能是改良馴化作物和牲畜的遺傳物質的主要來源。
未來三十年生物多樣性所面臨的壓力將是相互衝突的趨勢的結果。 此外，單一栽培可能導致生物多樣性減少並增加農民的經濟風險。
在同一地區重複種植同一種作物會耗盡土壤的養分，隨著時間的推移，土壤的肥力會降低。 這也可能導致針對特定作物的病蟲害增加。
單一作物種植導致的生物多樣性喪失會對生態系統和糧食安全產生深遠影響。因此，必須考慮既能促進生物多樣性保護又能保障糧食安全的永續農業實踐。
6. 自然動植物的破壞
動植物的存在是自然的一部分。 土壤中有許多微生物和其他動物，如蚯蚓，就生活在其中。 由於除草劑和殺蟲劑等化學物質的廣泛使用，這種自然生命系統受到了影響。
土壤中的細菌往往會腐爛廢物並提高土壤肥力。 但當pH值改變時，它們就無法生存； 這導致環境多樣性和平衡的破壞。
7. 對氣候變遷的影響
農業對全球氣候有重大影響； 它既可以作為源，也可以作為匯。 農業作為一個來源意味著它是二氧化碳、甲烷和一氧化二氮等溫室氣體排放的主要來源。
生物質燃燒會釋放大量二氧化碳，主要發生在森林砍伐區和草原地區，導致氣候變遷。
研究表明，農業排放的甲烷佔全球甲烷排放量的一半之多。儘管甲烷在大氣中停留的時間較短，但其溫室效應卻是二氧化碳的20倍左右，因此是造成全球暖化的主要短期因素之一。
目前每年的人為排放量約為 540 億噸，並且每年以 5% 左右的速度成長。 光是畜牧業就透過腸道發酵和排泄物腐爛排放了約四分之一的甲烷。
隨著牲畜數量的增長以及牲畜飼養的日益工業化，預計到 60 年糞便產量將增加約 2030%。
畜牧業所產生的甲烷排放量可能也會以同樣的比例增加。畜牧業約佔人為甲烷排放量的一半。
灌溉水稻種植是甲烷的另一個主要農業來源，約佔人為排放總量的五分之一。 預計到 10 年，水稻灌溉面積將增加約 2030%。
然而，排放量的增長可能會更慢，因為越來越多的水稻將透過更好地控制灌溉和養分管理來種植，並且可能會使用排放較少甲烷的水稻品種。
農業是另一個重要溫室氣體—一氧化二氮的主要來源。一氧化二氮由自然過程產生，但氮肥的淋溶、揮發和徑流，以及作物殘渣和動物糞便的分解都會加劇其排放。預計到2030年，農業產生的一氧化二氮年排放量將增加50%。
此外，現代農業實踐，如使用合成肥料、耕作等，也會排放氨、硝酸鹽和許多其他合成化學品殘留物，嚴重影響水、空氣、土壤和生物多樣性等自然資源。
8. 自然物種的破壞
每個地區都有自己的一套植物，例如小麥和穀物。 儘管它們是同一物種，但不同地區的情況有所不同。 隨著種子公司進入該領域，自然物種正在滅絕。
種子公司引進生物技術來增強抗病、抗旱等能力，農民對這些種子產生了依賴。
天然種子在許多地方已經滅絕。 該公司生產的這些種子可能會帶來高作物產量。 然而，如果將這些作物的種子播回土壤中種植下一季作物，它們的強度不足以發芽。 因此，自然物種和自然耕種手段都在喪失。
9.地下水減少
由於森林砍伐導致雨水和河流的灌溉用水減少，農民依賴管井或鑽孔井來使用地下水灌溉農作物。
持續使用地下水會導致地下水位下降。因此，正如世界衛生組織所指出的，全世界的地下水資源都在減少。
10. 森林砍伐
森林砍伐是指大規模清理和砍伐世界各地的森林，最終將對森林棲息地造成巨大破壞。
由於人口成長導致糧食需求增加，農民需要大片土地種植更多作物以滿足不斷增長的需求；因此，侵占土地和森林砍伐問題不斷上演。
因此，農民會侵占附近的森林（如果有）並砍伐樹木。 這樣做是為了增加耕地面積。 為此，一些國家的森林面積從建議的最低森林面積 30% 大幅減少。
結語
農業對環境的負面影響是一個複雜的問題。 一方面，永續耕作方法等現代農業技術提高了糧食生產效率，節省了時間，降低了成本。
它還提高了作物生產力並減少了水、肥料和農藥的使用。 因此，認真考慮實施永續農業技術以保護我們的環境非常重要。